鋼和鐵51漫画APP下载官网都知（zhī）道，但是有時候單從表麵看不好區（qū）分（fèn），那麽不鏽鋼和不鏽鐵的元素含（hán）量有什麽不同？如何鑒別（bié）不鏽（xiù）鋼和“不鏽鐵”用（yòng）品呢?51漫画APP下载官网從以下幾方麵作一簡單介紹：
　　從標記上識別：很多不（bú）鏽鋼用品表麵都打（dǎ）有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短線前邊的數字表示產品含鉻（gè）量，短（duǎn）線後（hòu）邊的數字表示產品中含鎳量。像13-0表示它隻含鉻不含（hán）鎳，俗稱“不鏽鐵”;而18-8表示（shì）產品含鉻也含鎳，這才是不鏽鋼。
  用磁鐵吸引：真（zhēn）正的不鏽鋼不被磁（cí）鐵吸引，“不鏽鐵”則（zé）可以被磁鐵吸引。

從聲音談判：敲擊不鏽鋼或“不（bú）鏽鐵”製品，也（yě）可以作為一種判（pàn）斷方法。盡管“不鏽鐵”和不鏽鋼性質上（shàng）存在差異，但（dàn）就其抗鏽蝕能力而言，都明顯優於鍛（duàn）鐵和鑄鐵炊具。
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